‘비건(VEGAN)’ 이제는 일상 곳곳에서 너무나 쉽게 찾아볼 수 있는 단어가 됐습니다. 대형 마트에 가면 ‘채식’ 코너가 보이고 음식 배달 서비스의 카테고리에도 ‘채식’이 생겼죠. 동네에서도 어렵지 않게 비건 레스토랑이나 비건 디저트 샵을 찾아볼 수 있습니다. 음식뿐만 아니라 쇼핑할 때도 ‘비건 레더’라는 말이 곧잘 보이고, 코스메틱 제품에는 ‘비건’ 마크가 심심치 않게 붙어있습니다. 지역 커뮤니티 서비스 역할을 하는 당근마켓의 ‘당근모임’이나 ‘동네생활’ 게시판에는 동네 비건 레스토랑 정보를 공유하는 글들이 올라오고, 비건 제품을 공동 구매할 이웃을 구하는 사람들까지 보이기 시작했습니다. 기후 위기와 대규모 감염병을 겪고 있는 시대! 비건은 단순한 트렌드를 넘어서 환경을 위해 탄소배출을 줄이고, 나를..

PRG 매거진 2022. 10. 28. 09:51

몇 년 전까지만 해도 '베지테리언'이라는 단어가 생소하게만 들리던 때가 있었습니다. 하지만 이제는 가로수길, 홍대와 같은 번화가에서 비건 음식점을 찾아 볼 수 있는 것을 물론 동네 작은 빵집에서도 쉽게 'NO 계란, NO 우유' 제품을 구입할 수 있게 됐습니다. 우리 주변에서 채식을 할 수 있는 기회가 넓어지고 있는만큼 온라인에서는 채식인을 위한 앱이 출시되고, 오프라인에서는 다양한 채식 박람회가 개최되고 있습니다. 오늘은 채식에 관심은 있지만 어떻게 시작할 지 감이 안잡히던 여러분들의 건강한 채식 생활을 함께 해 줄 플랫폼들을 소개해 보도록 하겠습니다! 비건, 샐러드만 먹는 것 아니야? 2020년 9월, 국내 최대 배달 플랫폼 ‘배달의 민족’은 앱 메인 화면에 ‘채식’ 카테고리를 추가했습니다. 비건 스..

PRG 매거진 2021. 7. 9. 09:50

채식인구 150만 시대*. 올해 1월, 요거트 전문기업 풀무원다논의 액티비아에서도 비건 인증**을 받은 ‘식물성 액티비아’를 출시했는데요! 이는 아시아권에서 주요 발효유 기업이 출시한 첫 비건인증 대체 요거트로, 국내 '비건 요거트' 시장에 활기를 불어넣어줄 제품으로 각광받고 있습니다. 😊 우유대신 코코넛으로! ‘식물성 액티비아’ ‘식물성 액티비아’는 우유대신 코코넛으로 만들어져, 우유를 못 먹거나 안 좋아하는 분들, 채식을 지향하는 분들이 함께 즐길 수 있는 대체 요거트입니다. 또한 트렌드에 관심이 많고 건강한 라이프스타일을 즐기는 분들을 위한 제품이죠! 떠오르는 '채식 지향' 트렌드를 반영해 요거트 선택지를 넓혀주었다는 점에서 의의가 있습니다. ▲액티비아 유튜브 채널, 제품 소개 그래픽영상 60s 식..

Client News 2021. 4. 30. 18:42

최근 들어 급격히 늘어나고 있는 비건(vegan)관련 산업은 식품 뿐만이 아닌 뷰티, 패션, 생활 모든 영역까지 확대대고 있습니다. 비건은 식물성 음식만 섭취하고, 일체의 동물성 식품과 제품을 사용하지 않는 엄격한 채식주의자를 말합니다. 그럼 비거노믹스란? 비건 + Economy(경제)를 뜻하는 신조어로 채식주의자를 대상으로 한 경제를 의미합니다. 동물 보호와 환경까지 생각한 비건 제품들을 소개해드리겠습니다! 1. 롯데리아 비건 버거 출처 : 롯데리아 홈페이지 비건 소비자들이 늘어가면서 간편식 시장도 활발하게 움직이고 있습니다. 요즘 유튜브 먹방 콘텐츠로 많이 볼 수 있는 롯데리아의 비건 버거입니다. 곡물로 고기 맛을 내는 대체육 버거로 두 가지 종류로 출시되었습니다. - 리아미라클 버거 : 밀로 만든 ..

PRG 매거진 2020. 12. 30. 18:41